Petite recette détournée

Ou l'art et la matière (ou plutôt les matières) de faire une pizzaküche !

Oui, je sais : ça n'existe pas ou plutôt, ça n'existait pas jusqu'à ce que nous l'inventions, zhom, fifille et moi et comme nous sommes généreux et partageurs en voici la recette :

Pizzaküche (condensé de pizza et flammeküche)

Etaler une pâte à pizza toute prête ou en cas de courage intense, faire une pâte à pain.

Dans un bol, mélanger 2 1/2 c.a.s. de crème fraîche et 1 de moutarde

Etaler le mélange sur la pâte

Faire revenir 200 à 300 gr de steak haché avec sel, poivre, persil, ail et tout autre épice à votre goût

Etaler sur la pâte et recouvrir de gruyère râpé et zou, au four chaleur tournante 10 mn à 180°

Bon appétit